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厨房管道有什么要求?

厨卫功能复杂,卫生安全要求严格,管道繁多,产品类别众多,技术条件高,必须以整体设计,整体配套的观念和方法,综合考虑操作轨迹、设备配置、管线排布、通风排气等要求,使其符合现代生活的模式。

厨房的平面布置

1、寒冷和严寒地区可设暗卫生间,温带和炎热地区宜设明卫生间,暗卫生间必须解决好通风排气问题。

2、厨卫应便于与集中管井联系,减少管线的安装长度。

3、厨房应尽可能靠近住户人口或邻近楼梯和交通的部位,便于食品、菜蔬及垃圾的进出。

4、厨房与餐厅应有便捷的联系,与起居厅共同组成室内的公共活动区。

5、卫生间应尽可能靠近卧室区,不设前室的卫生间的门不应开向起居厅。当设两个卫生间时,其中一个可设于主卧室内,另一个应设在公共和私用均为方便的部位。

厨房的面积尺度

1、厨房面积不应小于4.0m2和5.0m2,性能认定标准规定不应小于5平米、6平米、7平米,餐室厨房面积不应小于8平米。

2、厨房的布置以I型和L型为宜,应注意成套厨具尺寸选择,保证厨具安装合理。

3、厨房应接洗、切、烧、储的基本功能布置设备和家具,其操作面延长线不应小于2.1m,住宅性能认定标准则规定为2.4m、2.7m、3.0m(A、AA及AAA的要求),还应考虑放置冰箱位置。

4、厨房的最小净宽不应小于1.5m,双排布置设备时,其中间净距不应小于0.9m。性能认定标准规定净宽不应小于1.8m、2.1m、2.1m。

5、卫生间应满足浴、便、洗面化妆及洗涤等功能要求,可考虑适当分隔布置,卫生间应根据洁具不同布置而作出规定。性能认定标准规定一个卫生间面积不应小于4m2、4.5m2、4.5m2,二个卫生间面积不应小于6m2、7m2、8m2。

6、卫生间应能放置长1.5m浴盆或预留,单独设置的厕所净尺寸不应小于0.9m×1.2m。

7、暗卫生间应设通风道位置。

厨房的设备配置

1、除顶部照明外,化妆洗面应配置局部照明,电器插座应不少于2组。

2、卫生间应满足浴、便、洗面化妆、洗涤四种功能要求,并适当分间,大套型宜设两个卫生间。

3、除顶部照明外,在主要操作面应配置局部照明,电器插座应不少于2组,应方便排油烟机及电气灶具等安装和使用。

4、热水器安装在厨房时,应留有安装的位置,要便于通风换气和管道安装。

5、应设排油烟机及排风道,风道应满足顺畅、不串气、不传声的要求,亦可采用直排式,但应注意解决二次污染。

6、卫生洁具应布置合理。洁具应为节水型,洗衣机位置应适当,并设有专用水嘴、地漏及电气插座。

7、厨房应按洗、切、烧、储的基本功能要求,配置洗池台、操作台、灶台、搁置台、吊柜,冰箱入厨、灶台及其相应的排油烟机应避免安装在窗口位置。

8、应积极采用太阳能、地热、或风能等新型能源的设施。

厨房的管道要求

1、采用远传计量或磁卡计量,减少因查表而出现不安全的事故。

2、各种管道应综合排布,一次敷就,防止损坏装修和设备,避免相互干扰。

3、各种竖向干管应集中设置在管井内,位置应便于连接和维修。

4、电路放设应分为照明和家电、排气装置两个回路,电表容量充足,并在浴室内安装漏电保护器。

5、应设水平管道区,厨房水平管一般设在厨具的后面或下方墙角处的空间,卫生间的应在本层内布置,或将楼板下沉,或采用管道墙,避免上下户因管道维修和渗漏而产生矛盾。

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